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　　問：什么是涼皮機？

　　答：涼皮機是把面漿或是米漿做成涼皮、米皮的一種機械，主要構成部份有下漿、蒸箱、轉送、切片、冷卻等部份組成。

　　問：涼皮機的工作原理是什么？

　　答：涼皮機的工作原理主要是將磨好了的面漿或米漿自動倒入涼皮機，通過涼皮機蒸箱里面的蒸氣把它蒸熟成形，變成涼皮，再切條冷卻，這樣一個全自動化的過程。

　　問：涼皮機的生產工藝流程？

　　答：涼皮機加熱后產生蒸氣—下漿—蒸煮—成形—切條—冷卻—涼皮成品

　　問：哪些是多功能涼皮機?

　　答：多功能涼皮機是指用一臺涼皮機既可以用來生產涼皮，也可以生產米皮、面皮、河粉、腸粉等米面制品。

　　問：涼皮機都有哪些型號？

　　答：涼皮機的型號主要是根據涼皮每小時的生產量來決定的，如時產量達150公斤涼皮的涼皮機就定為150型的涼皮機。河粉機的型號由150型、250型、300型、350型、500型甚至更大的都有。

　　問：涼皮機的加熱燃料有哪些？

　　答：涼皮機的加熱燃料主要有：電加熱、燃氣、媒油、柴油、木柴、煤炭等。用戶只需根據涼皮機的使用場合和燃料成本等因素，選擇其中一種即可。

　　問：如何選購涼皮機？

　　答：俗話說貨比三家，選購涼皮機要到正規廠家。較主要的還是要看涼皮機質量和售后，方銳機械涼皮機經過多年的潛心研究和開發，以實驗掌握的科研數據為參考設計制造，質量優異，是您的理想選擇。

　　問：涼皮機多少錢一臺？

　　答：涼皮機的價格對于各個涼皮機廠家都不太相同。大家的定價因為各自及涼皮機各方面的原因，所以有一定的差異。如果是貿易公司，不是廠家直接銷售的，其價格肯定貴得多。所以購買涼皮機較好是到涼皮機廠家直接購買。其價格因型號不同而不同。可以在網上查看或打電話到廠家咨詢。

　　問：生產涼皮還需哪些配套設備？

　　答：生產涼皮除了要選擇一臺合適的涼皮機外，還應選擇一臺洗面機配套設備，方便和面洗面，尤其是洗面機直接可以有效分離出面和水，直接洗出優良的面筋。是涼皮生產時所需的較佳配套設備。